Maçanita Tinto

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Les chais Saint Laurent Maçanita Tinto
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Appellation


Douro DOC

Cépage


55% Touriga Nacional 25% Vieilles Vignes 20% Sousão

Dégustation


De couleur violet rubis profond, nez intense, avec des notes fruitée et orales, qui s’associent aux arômes de fruits rouges mûrs. Bien charpenté, rond en bouche et avec une bonne persistance.

Accords


ccompagne bien les viandes relevées et le fromage

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Région

Douro DOC

Producteur

Depuis longtemps Joana et António avaient un rêve. Créer un vin avec un caractère fort et une personalité unique, bien à la façon des deux frères oenologues. L’opportunité est survenue dans les Terres du Douro, où Joana développe toujours son activité professionalle. Entre les plateaux et les vignes, elle découvrit une matière première très spéciale, il était impossible de rester indiférente, elle téléphone immédiatement à António pour le défier.En 2011 sont créées les racines du projet des frères Maçanita. Les vignes se trouvent dans le Douro, sous région du Cima Corgo, près du Pinhão. Elles ont été spécialement choisies pour que les raisins aient la concentration, la richesse et la fraîcheur désirée. Les deux frères parcourent les vignes ensembles durant les opération déterminantes pour la qualité et la sanité des raisins. Avec une oenologie peu invasive où l’extraction de la couleur et la structure du vin est faite de manière douce et lente, les vins Maçanita sont l’expression pure des vins “àla Maçanita”: le fruit par dessus tout.