Maçanita Branco

Les chais Saint Laurent  Maçanita Branco
Coup-de-coeur

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Appellation


DOURO D.O.C

Cépage


70% Viosinho 20% Códega do Larinho 10% Gouveio

Dégustation


Couleur jaune pâle brillante, au nez il est frais et intense avec une prévalence des notes citriques et florales

Accords


Accompagne bien les poissons grillés, les salades composées et les plats de viandes blanches

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Région

Douro D O C

Producteur

Depuis longtemps Joana et António avaient un rêve. Créer un vin avec un caractère fort et une personalité unique, bien à la façon des deux frères oenologues. L’opportunité est survenue dans les Terres du Douro, où Joana développe toujours son activité professionalle. Entre les plateaux et les vignes, elle découvrit une matière première très spéciale, il était impossible de rester indiférente, elle téléphone immédiatement à António pour le défier.En 2011 sont créées les racines du projet des frères Maçanita. Les vignes se trouvent dans le Douro, sous région du Cima Corgo, près du Pinhão. Elles ont été spécialement choisies pour que les raisins aient la concentration, la richesse et la fraîcheur désirée. Les deux frères parcourent les vignes ensembles durant les opération déterminantes pour la qualité et la sanité des raisins. Avec une oenologie peu invasive où l’extraction de la couleur et la structure du vin est faite de manière douce et lente, les vins Maçanita sont l’expression pure des vins “àla Maçanita”: le fruit par dessus tout.