LAPOSTOLLE LE ROSE

Les chais Saint Laurent  LAPOSTOLLE LE ROSE
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Appellation


VALLE CENTRAL

Cépage


35% Syrah, 32% Cabernet Franc, 9% Cinsault, 9% Grenache, 9% Carmenère et 6% Mourvèdre

Dégustation


Une robe rose claire et pale. Le nez évoque des arômes des fruits rouges tels que la cerise ainsi que des notes florales et légèrement épicées. Un palais doux, avec une texture agréable et une acidité naturelle, est suivi des fruits rouges frais à la fin. Une finale longe et persistante

Accords


Servir à 8 °C. Il s’accordera bien avec les salades frais et les fruits de mer

Garde


A déguster maintenant

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Région

Colchagua Valley

Vinification

Fermentation à température basse entre 14°C et 16°C. Vieillissement pendant 6 mois dans des cuves en acier inoxydable

Producteur

Le vignoble Lapostolle se situe à Cunaco, Chili, à coté de Santa Cruz depuis 1994 quand elle a été fondée. Elle s’y trouve la production des vins Casa et Cuvée Alexandre. En maintenant des traditions chiliennes, ce vignoble produit vers 3.300.000 litres dans des cuves en acier inoxydable et en futs de chêne