Les Chais Saint Laurent > Produits > Terra Vecchia > VERMENTINU BLANC – DOMAINE TERRA VECCHIA

Appellation

IGP ILE DE BEAUTÉ

Cépage

100% Vermentinu

Dégustation

Robe : Jaune clair aux reflets argentés et verts Nez : le nez est marqué par des arômes d’agrumes en tous genres : citron, citron vert, clémentine, pomelos et cédrat. Il exalte aussi une fraîcheur mentholée et quelques notes exotiques. Bouche : un vin précis et tranchant, qui amène énormément de fraîcheur en bouche. Le côté citronné s’accompagnent de notes fruitées comme la pêche et florales comme le tilleul. Ce flacon est un écrin de pureté et de légèreté qui se termine en bouche comme il a commencé avec une minéralité très revigorante et appréciable.

Accords

Cette cuvée qui exprime pleinement son terroir maritime sera une révélation en accompagnement de sardines grillées ou à l’apéritif avec des anchois. Superbe avec un plateau de fruits de mer et délicieux sur un fromage de chèvre frais. Enfin, il fera un accord tout trouvé avec des sushis pour les baigner dans la fraîcheur.