Trapiche Broquel Malbec

Les chais Saint Laurent  Trapiche Broquel Malbec

Appellation


MENDOZA

Cépage


Malbec

Dégustation


Couleur intense violette, rouge rubis.Arômes de fruit noir et liqueur. On trouve aussi les parfums de tabac, de chocolat et de vanille.Sucré avec des tanins bien présentés. L'arrière-goût est long et charmant.

Accords


Servez ce vin avec les pâtes, le barbeque et les fromages.

Garde


Peut être bu jeune, mais profite de quelques années de maturation en bouteille.

Région

L'Argentine

Vinification

Séléction manuelle des raisins. Puis les raisins sont équeutées entièrement. Le vin subit une fermentation dans des cuves inox. La temperature est controllée (28-30°C) pendant 25 jours. le vin dubit allors une fermentation malolactic naturelle. Servir à 17°C - 19°C.

Producteur

Bodega Trapiche