Trapiche Broquel Malbec
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Appellation
MENDOZA
Cépage
Malbec
Dégustation
Couleur intense violette, rouge rubis.Arômes de fruit noir et liqueur. On trouve aussi les parfums de tabac, de chocolat et de vanille.Sucré avec des tanins bien présentés. L'arrière-goût est long et charmant.
Accords
Servez ce vin avec les pâtes, le barbeque et les fromages.
Garde
Peut être bu jeune, mais profite de quelques années de maturation en bouteille.
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Région
Région
L'Argentine
Vinification
Vinification
Séléction manuelle des raisins. Puis les raisins sont équeutées entièrement. Le vin subit une fermentation dans des cuves inox. La temperature est controllée (28-30°C) pendant 25 jours. le vin dubit allors une fermentation malolactic naturelle. Servir à 17°C - 19°C.
Producteur
Producteur
Bodega Trapiche
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