Trapiche Broquel Cabernet Sauvignon
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Appellation
MENDOZA
Cépage
Cabernet Sauvignon
Dégustation
Rouge intenseRiches arômes fruités de cassis et framboise. Soutenu par des tons de tabac, chocolat et de poivrons.Ce vin a de la force. Il est doux et complexe avec une longue fin dans la bouche. Servir à 17°C - 19°C.
Accords
Servez ce vin avec le bifteck, de la viande d'agneau, du porc, du poulet et les fromages forts.
Garde
Peut être bu jeune, mais profite de quelques années de maturation en bouteille.
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Région
l'Argentine
Vinification
Les raisins sont équeutés entièrement. Le vin subit une fermentation dans des cuves inox. La température est contrôlée (28-30°C) pendant 25 jours. Le vin subit alors une fermentation malolactique naturelle.
Producteur
Bodega Trapiche
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