SAUMUR CHAMPIGNY « Sous le Château » AOC, M. Foucher
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Appellation
SAUMUR CHAMPIGNY "Sous le Château" aoc
Cépage
Cabernet-Franc
Dégustation
Robe pourpre aux reflets de rubis.Un bouquet de fruits rouges mûrs avec des notes épicées et mentholées.Structure très agréable.L’élevage lui confère longueur et harmonie.
Accords
Servir à 16°. Apprécié avec des viandes rouges et fromages
- Région
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Région
La Loire
Vinification
Vinification en cuves inox pendant 3 semaines.Elevage en cuve pour préserver le fruit.
Producteur
La Maison Foucher est une «Boutique Winery », vinificateur et éleveur en Val de Loire et dans le Sancerrois depuis 1921. Notre métier consiste à vous offrir de la manière la plus fidèle possible l’expression de nos terroirs et de nos appellations. Nous le faisons avec passion à travers des sélections rigoureuses, des vinifications et des élevages toujours plus soignés, des choix de plus en plus pointus. Dans un style où nous privilégions la finesse, la précision et l’harmonie, des cuvées parcellaires en quantités limitées et des vins d’auteur d’expression franche et droite font la marque de notre Maison. Cette qualité de savoir-faire rivalise aujourd’hui avec celle des plus belles propriétés. Nous la voulons présente à travers une offre dont la justesse reflète notre éthique et l’intérêt de nos clients.
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