Quinta da Romaneira Reserva
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Appellation
DOURO d.o.
Cépage
50% Touriga Nacional, 40%Touriga Franca, 10% Tinto Cão
Dégustation
Ce vin est l’expression suprême du terroir de Douro grace à une selection stricte de nos meilleures vignes. Au nez , les aromes intenses de fruits concentrés sont sauvages avec une longue finale fraiche caractérisée par l’harmonie et l’équilibre des grands vins.
Accords
Cuisine épicée, Gibiers et Abats, Viandes en sauce, Viandes rouges
Garde
À boire ou à garder 10 ans suivant le millésime.
- Région
- Vinification
- Producteur
- Téléchargement
Région
Le Portugal
Vinification
Utilisation de cuves coniques termo régulées entre 25 et 28°Elevage: En barrique de chêne
Producteur
En 2004, un groupe passionné d’investisseurs, dont le goupe IDI, acquière la propriété. Le domaine est dirigé par le fameux duo Christian Seely et Antonio Agrellos, qui ont été à l’origine de la renaissance d’un autre domaine : Quinta do Noval. Ils sont également connus pour avoir produit certain des plus beau Porto millésimés, et sont aussi considérés comme les pionniers de la production de vin rouges doux dans le Douro. Christian s’est appuyé sur son expérience au Château Pichon Baron et Chateau Petit Village. La révolution du domaine a été la production de vin blanc et rosé avec l’appellation Douro. Le succès de leur vin et de leur porto sur la scène nationale et internationale s’explique par tout le travail de la vigne réalisé pour exploiter au maximum le potentiel du terroir. Les vieilles vignes sont amoureusement soignées et des nouvelles vignes ont été plantées pour préparer le futur, offrant une large expression des différents microclimats et terroirs présents à Quinta.
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