Lou Gat – Blue

Les chais Saint Laurent  Lou Gat – Blue
Nouveautés

Appellation


Côtes de Gascogne IGP

Cépage


100% Sauvignon Blanc

Dégustation


Nez intense marqué par des notes citronnées et florales.Bouche à la fois riche et vive portée sur des saveurs defruits exotiques et d’agrumes

Accords


A déguster aussi bien en apéritif que sur des coquillageset poissons

Garde


2 ans

Région

Sud Ouest

Vinification

Eraflage totalMacération pelliculaire: 12hStabulation à froid avant fermentationTempérature de fermentation: 16°CCollage: Bentonite, colle d’origine végétale

Producteur

Propriétaire-Négociant, la Maison Marcellin s'inscrit dans l'évolution d'un domaine familialdont le savoir-faire vigneron s’est enrichi du travail de 3 générations. Située à condom,la Maison Marcellin perpétue la tradition en élaborant et commercialisant des vins desCôtes de Gascogne, des Armagnacs d'exceptions et du brandy français.