D’ALAMEL CARMENERE – DOMAINE LAPOSTOLLE

Les chais Saint Laurent  D’ALAMEL CARMENERE – DOMAINE LAPOSTOLLE
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Appellation


Colchagua

Cépage


Carménère.

Dégustation


Couleur: Rouge rubis brillant avec des reflets violets. Nez: Arômes de fruits rouges mûrs et des notes d'épices douces telles que des arômes de cannelle et de poivre noir. Bouche: Bonne structure, volume et texture; tanins juteux et doux.

Accords


idéal pour accompagner les pâtes avec des sauces rouges et des viandes à cuisson longue avec des arômes moyennement élevés. Servir entre 16 ° C et 18 ° C.

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Région

Central Valley.

Vinification

La fermentation a été réalisée entre 24ºC et 28ºC dans des cuves en inox pendant 2 semaines. 15% du mélange a été vieilli en fûts français utilisés pendant environ 6 mois.

Producteur

D'Alamel by domaine Lapostolle est une gamme de vins jeunes, frais et fruités qui a récemment été intégrée au portefeuille de vins Domaines Bournet-Lapostolle. Les Domaines Bournet-Lapostolle ont toujours été caractérisés par la production d'excellents vins, et cette nouvelle ligne maintient cette philosophie: Faire des vins de grande qualité en profitant de toute l'expérience française et des magnifiques terroirs du Chili. Nos vignobles sont protégés entre l'océan Pacifique et la cordillère des Andes, générant des conditions inégalées pour la production de vin.