Château Gravelines « Carrat »

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Du domaine "Château Gravelines"

Appellation

BORDEAUX

Cépage

50% sémillon, 50% sauvignon blanc

Dégustation

Robe jaune pâle brillante. Nez plaisant, fruits blancs, fleurs blanches. Bouche légère, souple, les arômes sont fins. Matière fluide, équilibrée. Finale légèrement épicée

Accords

A boire sur des crustacés

Garde

3 à 4 ans

Région
Vinification
Producteur
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Région

Bordeaux

Vinification

La vinification est traditionnelle, avec maîtrise des températures. Les installations de vinification et d’élevage ont fait l’objet d’une rénovation complète en 1995

Producteur

Le Château Gravelines est situé sur la rive droite de la Garonne, dans le petit village de Semens, à une quarantaine de kilomètres au sud-est de Bordeaux, entre Langon et Cadillac. Réputé depuis plus de quatre siècles, le Château Gravelines est l’une des plus anciennes propriétés de l’appellation Premières Côtes de Bordeaux. Le Château Gravelines connaît une seconde jeunesse depuis qu’il a été repris en 1999 par Etienne Therasse et Sylvain Labardant. Etienne Therasse a forgé son expérience de viticulteur et d’œnologue pendant plus de quinze ans auprès de crus prestigieux du Médoc et des Graves