Saint-Joseph « Lyseras » blanc – Yves Cuilleron

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Les chais Saint Laurent Saint-Joseph « Lyseras » blanc – Yves Cuilleron

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Appellation


Saint Joseph AOC

Cépage


Marsanne et Roussanne

Dégustation


Vin charmeur et fruité. Nez plaisant de fruits jaunes bien mûrs, pêches, zestes d’agrumes et notes miellées. La bouche est tendre et gourmande, La finale acidulée donne une belle longueur.

Accords


Poisson, papillote de cabillaud, tomates cerises et verveine fraiche.

Garde


4 ans

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Rhône

Vinification

Les raisins sont vendangés manuellement. À la cave, tri puis pressurage. Fermentations alcoolique et malolactique en barriques, avec les levures naturelles.

Producteur

Producteur influant de tout le Rhône Nord. Son domaine, créé en 1920 par son grand-père, s’étale sur cinquante hectares pour une vingtaine de références, en particulier en Saint-Joseph, Condrieu et Côte-Rôtie. Yves Cuilleron s’inscrit dans cette mouvance de vigneron au dynamisme rare, complétant et étendant son domaine tout en apposant une signature dans le style de ses vins.