TOURAINE Sauvignon AOC, Fleur de Coucou
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Appellation
TOURAINE Sauvignon aoc
Cépage
100% Sauvignon
Dégustation
La robe est jaune pâle brillant avec des reflets verts. Au nez, note de Groseille et fleur de sureau.La bouche est ronde, structurée, avec des notes de salades de fruits exotiques et une finale minérale et persistante.
Accords
Il peut être bu à l’apéritif, fruits de mer, poissons grillés, fromages de chèvres de Touraine entre 10° et 12°.
Garde
2 à 3 ans
- Région
- Vinification
- Producteur
- Téléchargement
Région
La Loire
Vinification
Les raisins sont apportés entier jusqu’au pressoir. Pressurage délicat puis débourbage pendant 24 Heures. Fermentation à basse température fruités.
Producteur
Alpha Loire Domaines: Crée en 2009, ALD est une maison de production ancré dans les principales région du val de Loire de Pouilly sur Loire à Nantes. Les sites de vinification- élevage soigneusement sélectionnés permettent d’élaborer une gamme avec des concepts « produits » haut de gamme et des visuels « étiquettes » novateurs illustrés dans sa collection « Nobles », « Gourmets » et « Fragrance »
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