Saint Veran Domaine de la Feuillarde

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Du domaine "Domaine de la Feuillarde"

Appellation

SAINT VERAN

Cépage

Chardonnay

Dégustation

Nez ouvert, bouche en harmonie avec les arômes de nez, pêche, citron. Attaque franche et vive, bonne longueur

Accords

A l’apéritif. Il s’harmonise avec les plats les plus simples comme les mets les plus raffinés, viande blanche, médaillon, crustacés, poisson, pâtisserie à base de fruits

Garde

Peut vieillir 4 à 5 ans

Région
Vinification
Producteur
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Région

Bourgogne

Vinification

Fermentation en cuve INOX thermoregulée, malo lactique faite à 100%

Producteur

C’est en 1934 que Jean-Marie THOMAS acquiert le Domaine de la Feuillarde. Situé sur les pentes accueillantes du vignoble Mâconnais, il bénéficie d’un admirable emplacement à une altitude de 250 m avec une exposition sud / sud-est. Vignes presque centenaires, toujours cultivées avec passion, elles donnent les prestigieux Pouilly-Fuissé et Saint-Véran Vieilles Vignes. La principale production est le Saint Véran tout d’élégance et de finesse