Les Chais Saint Laurent > Produits > Domaine Eric Chevalier > MUSCADET – COTES DE GRAND LIEU – CLOS DE LA BUTTE

Appellation

AOC

Cépage

100 % Melon de Bourgogne

Dégustation

Au nez, le vin est très frais sur des arômes de fruits jaunes à noyaux, de citron, de fleurs blanches, de même qu’un côté salin qui rappelle le bord mer et qui nous donne envie d’ouvrir des huîtres! En bouche, on retrouve de délicieuses notes de pêche blanche, de miel et de camomille, soutenues par une texture crémeuse qui procure une belle complexité et une certaine richesse au vin. La finale est succulente et empreinte d’une belle amertume sur des notes salines et citronnées.

Accords

A servir avec une variété de plats : du plateau d’huîtres au risotto au homard