MERCUREY – « LES MURGERS » – DOMAINE DE L’EVECHE

Recherche

Les chais Saint Laurent MERCUREY – « LES MURGERS » – DOMAINE DE L’EVECHE
Nouveautés

captcha

En cochant cette case, je donne mon consentement pour la collecte des données de ce formulaire 

Appellation


AOC

Cépage


Pinot Noir.

Dégustation


Ses arômes de fruits rouges et ses tanins souples, associés à un boisé discret donnent un ensemble équilibré, harmonieux, ainsi qu'une belle longueur en bouche. Il peut être dégusté jeune (2 à 4 ans). Il s'accorde avec toutes les viandes grillées, braisées, accompagnées de sauces discrètement épicées.

Accords


Entrecôte sauce béarnaise, Gibiers, Pot-au-feu.

Garde


jusqu'à 10 ans

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Bourgogne.

Vinification

En cuves ouvertes à chapeau flottant, égrappage total, tri,macération 16 jours, contrôle des températures, élevage en fûts 12 mois (dont 15% fûts neufs), stabilisation naturelle, filtration adaptée.

Producteur

Sylvie et Vincent Joussier