Fitapreta Vinhos – White
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Coup-de-coeur
Appellation
Alentenjo D.O.C
Cépage
Antão Vaz (40%), de Roupeiro (40%) et d'Arinto (20%)
Dégustation
La robe est brillante et limpide. Au nez, des notes d'agrumes, en particulier de citrus s'expriment intensément, sur fond de minéralité. En bouche, l'attaque est ronde et puissante, puis la matière est fraîche et délicate avec de jolis arômes rappelant ceux présents au nez. La finale est rafraîchissante et superbement fruitée.
Accords
Fruits de mer et Crustacés, Fromages, Poissons, Volailles, Viandes blanches
Garde
2018 - 2020
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Producteur
Le domaine de Fitapreta est le fruit d'une association entre David Booth et António Maçanita, un œnologue portugais de talent. Antonio Maçanita, fondateur et propriétaire du Domaine Fitapreta dans l’Alentejo au Portugal, est considéré comme l’un des meilleurs œnologues et vignerons portugais. Il est connu et reconnu pour son dynamisme et son goût du challenge et adore « casser les codes » avec un marketing toujours plus innovant.
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