Etchart Cafayate Torrontes
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Appellation
SALTA
Cépage
100% Torrontes
Dégustation
Belle robe jaune claire brillante. Un nez caractérisé par de délicieuses tonalités aromatiques allant d’impressionnantes saveurs muscatées, florales, aux fruits tropicaux comme les litchis. Très joli équilibre savamment dosé par une belle acidité, une jolie rondeur, et un profil aromatique très intéressant.
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Région
L'Argentine
Vinification
Vendanges manuelles, une stricte sélection des raisins avant l’élaboration. rosé de saignée après une nuit de macération à froid. Fermentation alcoolique thermo-régulée et mise en bouteille dans les 5/6 mois.