Crane Lake Cabernet Sauvignon

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Les chais Saint Laurent Crane Lake Cabernet Sauvignon

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Appellation


CALIFORNIA

Cépage


Cabernet Sauvignon

Dégustation


Corsé, bien structuré avec une grande persistance en bouche. Les arômes fruités dominent. Le passage quelques mois en fût de chêne français et américain apporte une belle rondeur.

Accords


Cheddar et gouda. Couscous , samousa, lapin aux pruneaux, tagliatelle aux basilic et tomates , tomates, aubergines et courgettes farcies.

Garde


2-4 ans

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Les États-Unis

Vinification

Fermentation en petits lots en utilisant levures indigènes. Fermentation malolactique.

Producteur

Producteur spécialisé à l’origine dans la production de raisins et répondant à la demande des grandes marques, il est aujourd’hui spécialisé sur la distribution de « buyer own brand », c'est-à-dire des marques distributeurs, à travers le monde. Ceci offre donc un rapport qualité prix imbattable.