COTES DU RHONE aop, Les Oliviers

Les chais Saint Laurent  COTES DU RHONE  aop, Les Oliviers

Appellation


COTES DU RHONE aop

Cépage


60% Syrah et 40% Grenache

Dégustation


Oeil Rouge profondNez Son bouquet révèle des arômes complexes de fruits rouges et noirs, et des notes épicéesBouche Riche, ronde, tanins en souplesse

Accords


Il vous offrira un moment des plus agréables en accompagnant une viande rouge ou une belle grillade, et des fromages affinés

Garde


1 à 3 ans

Région

Le Rhône

Vinification

TraditionnelleCuvaison de 10 à 15 jours Maîtrise des températures Extraction du fruit privilégié

Producteur

Implantée à Condrieu depuis 1876 , Maison Denuzière est aujourd’hui propriétaire de vignes en appellations Cornas et Condrieu. Cet enracinement nouveau dans le vignoble, complété par des contrats raisins, lui permet désormais de vinifier et d’élever dans ses chais une belle sélection de crus de la vallée du Rhône septentrionale. Le savoir-faire et l’expertise de la maison se retrouvent également dans le travail d’approvisionnement qu’elle opère dans la grande vallée du Rhône. Riches d’une histoire plus que centenaire, les valeurs de la Maison Denuzière sont rattachées aux terroirs prestigieux de la région. Fraîcheur, chair et pureté du fruit, la combinaison d’une vinification contemporaine précise et d’un raisin choyé caractérisent nos cuvées.