Château Mourgues du Grès « Terre d’Argence » rouge – Costières de Nîmes – Bio

Recherche

Les chais Saint Laurent Château Mourgues du Grès « Terre d’Argence » rouge – Costières de Nîmes – Bio

captcha

En cochant cette case, je donne mon consentement pour la collecte des données de ce formulaire 

Appellation


Costières de Nîmes

Cépage


Vieilles Syrah, Mourvèdre et Grenache

Dégustation


Couleur profonde, signe de noblesse et de caractère. Exubérant de petits fruits noirs très murs rehaussés de fraîcheur épicée et notes d’encens. Vin très dense et fin au palais évoquant prune, cassis et garrigue (sauge et genévrier). Les tanins sont fins et soyeux.

Accords


Gibier (civet de lièvre ou sanglier), agneau au thym, daube, entrecôte vigneronne.

Garde


A carafer pendant 1 à 2 heures. S’apprécie dès maintenant et vieillira avec élégance 5 à 7 ans

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Rhône Méridional

Vinification

L’élevage de 18 à 24 mois s’effectue principalement en cuve, afin de préserver tous les arômes du fruit et l’empreinte du terroir. Ses faibles rendements (35 à 40 hectolitres par hectares) donnent au vin sa concentration remarquable. Un tiers du vin passe en foudre et en fût, pour affiner les clos les plus structurés.

Producteur

Ancien domaine agricole des Ursulines de Beaucaire dès le XVIème siècle, le domaine doit son nom aux religieuses appelées « Mourgues » en Provençal. Quant au Grès, ce sont les Galets des Costières de Nîmes qui donnent à nos vins tout leur caractère.