Cette propriété produit régulièrement depuis trente ans des vins dignes d'un troisième cru. Même les millésimes plutôt médiocres se distinguent par leur robe d'un rubis très prononcé, par leur bouquet mûr de pruneau et par leurs arômes riches, ronds et bien étoffés. Les grandes années à Chasse-Spleen peuvent parfaitement rivaliser avec les meilleurs crus classés du Médoc."