Joseph Banks était un naturaliste et botaniste anglais du XVIII° siècle qui a navigué partout dans le monde sur le navire « The Endeavour » avec le capitaine James Cook. Il ramena de nombreuses découvertes à partager avec le monde de l’Ouest. Son amour de l’exploration, sa passion du partage, ce qu’il a appris durant ses voyages l’on inspiré pour nommer le Banks 5-Islands Rhum