C’est en 1876 que la maison achète aux enchères des Hospices de Beaune pour la première fois. Une tradition qui s’est perpétuée depuis. Si cela fait 15 ans que la maison Albert Bichot est l’acteur incontournable de la Vente des vins des Hospices de Beaune, il faut savoir qu’il existe des liens très forts entre cette institution et notre maison fondée en 1831.

Au tout début du XIXème siècle, François Blondeau, marié à une héritière de la maison Bichot, lègue son domaine aux Hospices, dont une superbe parcelle à Volnay. Elle est désormais vendue aux enchères sous le nom de Volnay «Cuvée Blondeau».

Régulièrement, cette pièce atteint une cote qui témoigne de la qualité des vins. C’est d’ailleurs l’une des cuvées que nous avons sélectionnée en
2009 et offerte à l’achat aux particuliers.