Le Château Eugénie exploite 32 hectares de vigne en Appellation Cahors Contrôlée (A.O.C.) et 5 hectares en Vin de Pays du Lot rouge, rosé et blanc. Situé en 2ème et 3ème terrasses de la vallée du Lot, de demi coteaux et sur les coteaux du causse, le Château Eugénie bénéficie des principaux terroirs de l'Appellation Cahors. Afin de vous faire découvrir les caractéristiques de ces terroirs la famille Couture élabore différentes cuvées, en y associant des assemblages adaptés des trois cépages Auxerrois (appelé aussi côt ou malbec), merlot et tannat de l'A.O.C. Cahors.