Trapiche Single Vineyard Malbec
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Appellation
MENDOZA
Cépage
Malbec
Dégustation
Robe rouge profondNez: doux aromes de fuits murs de cerises et de prunes. Les arômes secondaires de vanille et de pain grillé sont parfaitement intégrés aux fruits. En bouche : rond et opulent avec des tannins délicats et fondus.
Accords
C’est un vin qui accompagnera à merveille la cuisine méditerranéenne, les fromages à pâte ferme (gouda, gruyère, edam), les ragoûts et le gibier. Servir à 17 – 19 °C.
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Région
L'Argentine
Vinification
Fermentation et maceration en cuve béton pendant 25 jours à 23-25ºC.élevage 18 mois en fut de chene français neufs
Producteur
Trapiche est située en Argentine, plus précisément à Mendoza, au pied des Andes. C’est le plus important établissement vinicole de l’Argentine à exporter des vins de qualité supérieure à travers le monde. Aujourd’hui, les produits Trapiche sont présents dans plus de 80 pays du monde entier. La maison Trapiche existe depuis plus de 125 ans. Elle produit près de 2,5 millions de caisses de vin par an. Trapiche représente «la richesse de la diversité» en Argentine. Tout au long de son histoire, elle a mis l’accent sur la force de la viticulture argentine et s’est concentrée à tirer le meilleur de chacun de ses sites vinicoles afin de créer des vins uniques. Trapiche puise la richesse de sa diversité à travers ses 1000 hectares de vignobles ainsi que des vignobles des 200 producteurs indépendants qui fournissent une partie de leurs raisins à Trapiche. Qualité, innovation et diversité ont toujours été des principes fondamentaux de la maison Trapiche.
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