Tinto Negro -Malbec – Limestone Block

Les chais Saint Laurent  Tinto Negro -Malbec – Limestone Block
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Appellation


Mendoza, Uco Valley

Cépage


90% Malbec 10% Cabernet Franc

Dégustation


Dans le comté de Tunuyan, au centre de la vallée d'Uco, les montagnes des Andes se dirigent vers l'est, les rapprochant beaucoup plus des vignobles. À 4 000 m d'altitude se trouve le district de Los Chacayes, qui possède des sols riches en roches et en calcaire. Ce profil de sol produit du malbec avec des arômes floraux délicats, des arômes de fruits d'un bleu profond et une minéralogie salée.

Accords


Viandes Rouges

Garde


5 ans

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Région

Mendoza - Uco Valley

Producteur

Connu pour sa couleur sombre et noirâtre, le Malbec est sans aucun doute un TintoNegro. TintoNegro est née de l'amitié de longue date et de la collaboration professionnelle d'Alejandro Sejanovich et Jeff Mausbach, collègues de Bodega Catena Zapata depuis près de 15 ans