SAINT AMOUR – JEAN PAUL BRUN
Recherche
Appellation
AOC
Cépage
100 % Gamay
Dégustation
Nez : Parfumé sur des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices avec une touche minérale. Bouche :Fruitée, soyeuse et élégante, soutenue par une belle acidité
Accords
S'appréciera avec de l'agneau, de la volaille, du poisson...
Garde
3 ans
- Région
- Vinification
- Producteur
- Téléchargement
Région
Beaujolais
Vinification
Vendanges : Manuelles. Viticulture : Raisonnée. Vinification : Bourguignonne (tri, égrappage, pigeage).
Producteur
Le domaine des Terres Dorées, exploitation familiale dirigée par Jean Paul Brun, est situé à Charnay-en-Beaujolais, à 5 kilomètres au sud-ouest de Villié-Morgon. Ce viticulteur a effectué plus de 30 vinifications depuis son installation en 1979, après que son père eut quitté une coopérative pour monter ce domaine, qui faisait 4 hectares à l’origine. Aujourd’hui, l’exploitation couvre 44 hectares répartis sur plusieurs terroirs.
Nous suivre
