Reserva Estate Malbec, Finca el Origen

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Les chais Saint Laurent Reserva Estate Malbec, Finca el Origen
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Appellation


VAL DEL ULCA

Cépage


95% malbec, 3% bonarda, 2% syrah

Dégustation


Sa robe violette est séduisante et intense. Au nez, il exhibe des bouquets des fruits rouges et mûrs, telle que prunes, avec une forte présence florale, alliée avec des notes de vanille et de chocolat grâce à son vieillissement de chêne français de 6 mois. Les tanins moelleux et veloutés donnent à ce Malbec de l’équilibre ainsi qu’élégance et caractère

Accords


Le gibier, les fromages durs, la pâte et les empanadas

Garde


5 ans

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Argentine

Vinification

Des levures sélectionnées, fermentation de 12 jours à 28 / 30°C ainsi que 30 jours de macération

Producteur

Finca el Origen est propriétaire des vignobles exceptionnels du Val d’ Uco, à Fundo La Esperanza au pied de la cordillère des Andes à 1200 m. La sous-appellation du Val d’ Uco est l’une des régions le plus prometteuse du domaine de Mendoza. Due à son altitude, le climat est léger malgré la grande fluctuation de la température nocturne et diurne. Les vignobles sont en très bonne santé grâce aux brises chaudes et sèches qui soufflent entre le printemps et l’été qui accompagnent la croissance de la vigne