Marsannay « Sampagny » Domaine Clos Saint Louis
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Appellation
AOP Marsannay
Cépage
Pinot Noir
Dégustation
Haut en couleur, à la robe violine et brillante. Bouquet avec des arômes floraux (violette, pivoine) et fruités (cassis et griotte), souvent tannique et un peu dur dans sa jeunesse, il présente une attaque ronde et un gras remarquable.
Accords
Il s’associe très bien avec les viandes rouges (Côte de bœuf, agneau braisé, gibier) et les fromages de caractère tels que l’époisses et le Cîteaux mais aussi avec le fruité d’un comté.
Garde
2018-2026
- Producteur
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Producteur
Exploitation viticole familiale, Martine & Philippe BERNARD, et Virginie notre fille, 5ème génération de producteurs à Fixin. Nous contrôlons tout le processus d’élaboration du vin depuis le travail de la vigne jusqu’à la mise en bouteille au Domaine. Notre exploitation de 17 Ha est située à Fixin en Côte de NUITS
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