Louis Guntrum Grauburgunder
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Appellation
Rheinhessen
Cépage
Grauburgunder / Pinot Gris
Accords
Blanc doux et épicé. Se déguste parfaitement avec des plats asiatiques comme du porc thaï épicés et/ ou avec des crevettes aux piments.
Garde
Puissant, vif, équilibré et sur le fruit à goût "terreux"; ce vin conviendra aux amateurs de Pinot gris
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Région
Rheinhessen - Allemagne
Vinification
Pressurage doux, sédimentation naturelle, température contrôlée. Fermentation à 16 - 18 ° en cuve Inox. Vieillissement sur lies. Filtration unique avant embouteillage
Producteur
Les caves de Louis Guntrum se trouvent sur les rives du Rhin entre Oppenheimer et Nierstein. La 11e génération, Louis Konstantin Guntrum, l'unique propriétaire, gère aujourd'hui le domaine.
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