LAPOSTOLLE CUVEE ALEXANDRE – MERLOT APALTA
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Appellation
COLCHAGUA-APALTA
Cépage
85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
Dégustation
Couleur : violet foncé.Nez : bouquet séduisant et complexe d’arômes de fruits rouges et d’épices. Palais : structure tannique juteuse, acidité équilibrée et finale élégante qui se prolonge en bouche.
Accords
A boire dès maintenant ou à garder plusieurs années en cave. Décantez et servez à 16°C. Ce vin accompagnera parfaitement vos viandes et autres plats cuisinés.
Garde
4 à 8 ans
- Région
- Vinification
- Producteur
- Téléchargement
Région
Colchagua Valley
Vinification
Nous appliquons un mode de vinification très naturel et nous intervenons le moins possible. Notre méthode se caractérise par une récolte 100% manuelle ainsi qu’une sélection drastique des fruits par 78% de tri optique ultramoderne et 22% d’égrappage manuel aux chais du Clos Apalta. Toutes les fermentations se font par levures indigènes.
Producteur
Casa Lapostolle
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