Cuatro Vacas Gordas – Torrontes – vin vegan

Les chais Saint Laurent  Cuatro Vacas Gordas – Torrontes – vin vegan
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Appellation


Riojano

Cépage


100% Torrontes

Dégustation


De couleur jaune clair avec des teintes vertes, propre et lumineuse. Nez très floral, avec des notes de citron terpène

Accords


Ce vin se boit froid en apéritif / Ceviches de fruits de mer / fromages

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Région

Riojano - Argentine

Vinification

6 mois d'élevage dans cuve inox. Vin non filtré - Stabilisation du froid naturel et précipitation gravitationnelle - vin adapté pour les végétalien

Producteur

Caligiore fait parti des établissements vinicoles argentins dédiés à la production de vins haut de gammes biologiques certifiés. Les vins de la bodega Caligiore proviennent de Lujan de Cuyo et des alentours du traditionnel Rio Mendoza coulant aux pieds de la cordillère des Andes.