Crane Lake Chardonnay

Les chais Saint Laurent  Crane Lake Chardonnay
Coup-de-coeur

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Appellation


CALIFORNIA

Cépage


100% Chardonnay

Dégustation


Couleur légèrement dorée. Nez de pêches, poire. En bouche, arômes de fruits exotiques. En attaque, une belle acidité, beaucoup de fraîcheur. La fin de bouche est souple, très ronde, avec un beau fruit.

Accords


Parfait seul ou accompagne un apéritif, des mets italiens avec perfection, pâtes. Par exemple : carpaccio de saumon, noix de saint jacques au safran, poulet à la crème...

Garde


2-4 ans

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Les États-Unis

Vinification

Vendange manuelle et mécanique. Pressurage avec pressoirs pneumatiques. Fermentation alcoolique et malo-lactique partielle en cuves inox. Assemblage, filtration puis embouteillage. Ce vin est élaboré pour être prêt à consommer dès la mise en marché.

Producteur

Producteur spécialisé à l’origine dans la production de raisins et répondant à la demande des grandes marques, il est aujourd’hui spécialisé sur la distribution de « buyer own brand », c'est-à-dire des marques distributeurs, à travers le monde. Ceci offre donc un rapport qualité prix imbattable.