Champagne Lallier R.012 D Extra Dosage

Les chais Saint Laurent  Champagne Lallier R.012 D Extra Dosage
Nouveautés

captcha

Appellation


CHAMPAGNE

Cépage


38% chardonnay, 62% pinot noir

Dégustation


Sa très belle teinte jaune-dorée fait de suite penser à la gourmandise.Ses arômes beurrés et briochés avec le fruité de l’abricot nous emporte dans le monde d’une douce plénitude

Accords


La cuisine asiatique ou sur des desserts à base de fruits jaunes compotés

Garde


A boire

  • Région
  • Vinification
  • Producteur
  • Téléchargement

Région

Champagne

Vinification

Fermentation alcoolique avec levain LALLIER. Fermentation malolactique partielle

Producteur

Après avoir été propriétaire du Champagne Deutz jusqu’au début des années 90, la famille Lallier décide de créer son propre domaine avant de céder la marque en 2003 à Isabelle et Francis Tribaut, tous deux œnologues. Ensemble, ils proposent exclusivement des champagnes en Premier Cru et en Grand Cru, leur gamme étant volontairement sous-dosée (voire non dosée) pour aller chercher au plus loin l’identité du terroir. Leurs champagnes, présents mais jamais envahissants, s’avèrent être une franche réussite qui ne manque pas de séduire rapidement les amateurs de champagne de caractère