Bodega A. Hermanos Don Adelio Ariano, Tannat

Les chais Saint Laurent  Bodega A. Hermanos Don Adelio Ariano, Tannat

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Appellation


CANELONES

Cépage


Tannat

Dégustation


Robe :Rouge très profond presque violetNez : notes de petits fruits rouges. Un vin épicé et aromatiqueEn bouche : Des tanins fins, un vin équilibré.

Accords


Un poulet rôti aux herbes de Provence Filet mignon de porc aux champignons Crumble aux fraises. Température de service : 16°C

Garde


10 ans

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Région

L'Uruguay

Vinification

Le Tannat, aussi appelé Harriague en Uruguay, a des grappes cylindriques, compactes, avec des grains bleus noirs à peau épaisse, colorée. C’est un cépage tardif et productif. Il aime les sols graveleux et sableux. La Réserve Don Adelio Ariano est élevée 1 an en barrique.

Producteur

Ariano